Microbiología Alimentaria por MARÍA DEL ROCÍO PASCUAL ANDERSO

November 21, 2018

Microbiología Alimentaria por MARÍA DEL ROCÍO PASCUAL ANDERSO

Titulo del libro: Microbiología Alimentaria

Autor: MARÍA DEL ROCÍO PASCUAL ANDERSO

Número de páginas: 464 páginas

Fecha de lanzamiento: March 15, 2010

ISBN: 8479784245

Editor: Ediciones Díaz de Santos, S.A.

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MARÍA DEL ROCÍO PASCUAL ANDERSO con Microbiología Alimentaria

Microbiología Alimentaria por MARÍA DEL ROCÍO PASCUAL ANDERSO fue vendido por EUR 36,00 cada copia. El libro publicado por Ediciones Díaz de Santos, S.A.. Contiene 464 el número de páginas.. Regístrese ahora para tener acceso a miles de libros disponibles para su descarga gratuita. El registro fue libre.

INDICE: Agradecimiento. Introducción. Muestreo. Preparación de las muestras para su análisis. Recuento de microorganismos aerobios mesófilos (31+- 1oC) revivificables. Investigación y recuento de Enterobacteriaceae lactosa-positivas (coliformes). Investig